Насіння Баклажан Капоната з Палермо 30 шт., СМ

Насіння Баклажан Капоната з Палермо 30 шт., Сонячний Березень

Сорт баклажана «Графіті», популярний на Сицилії, відрізняється своїми чарівними довгими циліндричними плодами, що досягають довжини до 22 см. Завдяки своїй фіолетовій шкірі з білими смугами, його називають справжнім «казковим» баклажаном. Ці компактні, але порівняно тонкі плоди легко нарізаються і мають якісну щільну солодку м'якість з тонкою текстурою, яка мінімізує вбирання масла під час приготування. Вони мають ніжний, але виразний смак та тонку шкірку, що робить їх ідеальними для капонати - популярної страви на Сицилії. Цей сорт баклажана добре пристосований до спекотного клімату, що робить його відмінним вибором для теплих регіонів. Рослини, висотою 65 см, починають давати врожай лише через 75 днів після пересадки, що робить його середньораннім сортом. Названий на честь своєї шкіри, яка оздоблена відтінками від темно-фіолетового на білому тлі до білого на рожевому, цей сорт баклажана дійсно є першим сортом, вивезеним на Сицилію арабами ще у 8 столітті. Використовують його у багатьох стравах, завдяки його універсальності та вишуканому смаку, який чудово поєднується з різноманітними інгредієнтами.